O programa Chef JPB deste sábado (26) ensina como preparar um arroz cremoso de frango. A receita prática é apresentada pelo chef Ricardo Cândido.

Para iniciar o preparo, o frango deve ser cortado em tiras e temperado. Em seguida, refoga-se a cebola e acrescenta-se a carne na panela.

O cozimento leva caldo de galinha dissolvido, molho de tomate, arroz e creme de leite. O cozimento segue até o arroz ficar bem cremoso.

Por fim, adiciona-se o creme de arroz e a manteiga. O prato é polvilhado com queijo ralado e levado ao forno por 20 minutos.

O Chef JPB deste sábado (26) ensina o passo a passo para o preparo de um arroz cremoso de frango.

A receita é apresentada pelo chef Ricardo Cândido, que mostra os ingredientes e o processo necessários para fazer o prato.

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Para iniciar o preparo do arroz cremoso, corte o frango em tiras, tempere a proteína com sal e pimenta e reserve a carne.

Em uma panela, aqueça o azeite, a manteiga ou o óleo e refogue a cebola. Em seguida, acrescente o frango.

Após essa etapa, dissolva o caldo de galinha em água quente e adicione o líquido na panela com o frango e a cebola.

Quando o frango estiver cozido, adicione o molho de tomate e deixe ferver. Depois, acrescente o arroz e o creme de leite. Cozinhe até que o líquido seja reduzido e o arroz fique cremoso.

Com o creme pronto, acrescente a mistura e 3 colheres de manteiga derretida em uma travessa. Para finalizar, polvilhe o prato com o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.